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"Brodo di Giuggiole" ("Giuggiole-Brühe")
 

"Brodo di Giuggiole" ("Giuggiole-Brühe")

In alten Zeiten gab es in den Bauernfamilien das Gebrauch, reife Früchte, unter denen die Giuggiole, in Vasen mit Alkohol ruhen zu lassen. Man bekam dann einen saftigen Likör, der wegen seiner Süßigkeit „Brodo di Giuggiole“ benannt wurde. So entstand auch die Redeart „andare in brodo di giuggiole“, das heißt, in Seligkeit schwimmen. Dieser Likör mit geringen Alkoholinhalt bekommt man heute aus der natürlichen Aufguss von Giuggiole und andere Früchten. Er hat eine rote Farbe und einen typisch süßen, runden und samtigen Geschmack. Sehr gut nach dem Abendessen, aber auch als verdauungsförderndes Mittel.


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Azienda Agrituristica Bressanin Loris
Via Valleselle n. 20 - 35032 Arquá Petrarca (PD)
Per prenotazioni: 0429.718245 dalle 9,00 alle 20,00
P.IVA: 03238390284

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