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Brodo di Giuggiole
 

Brodo di Giuggiole

Anticamente vi era la consuetudine nelle famiglie contadini di mettere la frutta matura, ed in particolare le giuggiole, in vasi e poi, per infusione, si otteneva un succo liquoroso che per la sua dolcezza veniva definito Brodo di Giuggiole. E' dalle caratteristiche di questo dolce succo liquoroso che nasce l'espressione andare un brodo di giuggiole, ovvero andare in estasi. Il liquore, a bassa gradazione alcolica, che oggi si pu degustare, deriva dall'infusione naturale delle giuggiole e di altra frutta. Di colore rosso ha un gusto pieno e dolce, pieno e vellutato molto caratteristico. E' ottimo come dopo cena, ma anche come digestivo.


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Azienda Agrituristica Bressanin Loris
Via Valleselle n. 20 - 35032 Arquá Petrarca (PD)
Per prenotazioni: 0429.718245 dalle 9,00 alle 20,00
P.IVA: 03238390284

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